了解各風味特色及如何搭餐往這裡→如何挑選合適的清酒
著迷於 渦 陶醉於日本海
正如「日本海酒造」之名,令人不禁聯想到如水流般,此起彼落的海浪拍打的畫面, 「氵」代表水流、 「咼」則是上下兩個漩渦連結,表示此款清酒具有「沉浸香氣之中」與「美酒口感令人著迷不己」之意。
島根縣代表酒米「佐香錦」
酒名中的「佐香錦」,其命名來自祭祀酒神的「佐香神社」,顆粒比五百萬石大、心白偏大,相當適合製作純米吟釀等級以上的高級日本酒;此外,也使用島根縣契約栽培的「山田錦」,高度提升地酒的魅力。
「日本海酒造」獻給真心品清酒的你
創業:1888年
地點:日本島根縣
♕日本唯一國立酒類研究機關主辦的「全國新酒鑑評會」金獎,從1952年至今獲獎22次
容量規格:720ml/瓶裝
精米度:60%
酒精度數:16%
原料名稱:米、米麴
產地:日本島根縣
適合搭配料理:生魚片