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安心院 小公子紅葡萄酒 720ml
※即日起恕不主動提供日本葡萄酒紙袋;如有需求請填寫備註欄
安心院 小公子紅葡萄酒 720ml
開瓶後可感受到薄荷、茴芹等辛香料以及石墨氣息,經過數小時至一日後,濃郁甜美的蜜李、藍莓、無花果等黑色漿果氣味層層展開,再經數日,轉變為乾燥花與水果乾香氣,層次多變,相當迷人。
價格
TWD$1,950
數量
- +
運送方式
宅配(常溫)
詳細說明

小公子(Shokoshi)

「小公子(Shokoshi)」是由葡萄研究家澤登晴雄配種培育的新品種,果皮近全黑色澤,果穗小,糖度與酸度含量高,香氣多變化。

大分縣|安心院葡萄酒工房

安心院葡萄酒工房創立於2001年,位於日本九州大分縣安心院町,屬盆地地形,海拔高度為150公尺,晝夜溫差大,氣候較為涼爽,平均溫度為15℃,年雨量約1670ml,日照時數為1000~1200小時,是西日本數處葡萄農園中相當適合葡萄栽植的區域。

 

2011在工房周圍開墾約4公頃的自社葡萄農園,培育約15種釀酒品種,包含Chardonnay、Cabernet Sauvignon、Viognier、Sauvignon Blanc、Merlot,以及日本原生品種「小公子(Shokoshi)」。


安心院葡萄酒工房正式成立前,古屋浩二先生曾前往美國加州大學進修葡萄栽培與釀造技術,且在加州(納帕、索諾瑪)、奧勒岡州的各所葡萄酒莊累積了扎實的實務釀酒經驗。歸國後即創辦安心院葡萄酒工房,運用自身學習的葡萄酒知識與技術,致力於創造符合日本風土條件的葡萄酒。現在,身為酒莊的首席釀造師,古屋先生精心釀造的安心院葡萄酒,自2003年起在日本葡萄酒的各大比賽中,屢屢獲得金賞的肯定,創下連續多年均有銅賞以上的佳績。

商品資訊

品種:小公子(Shokoshi)

容量規格:720ml

酒精成分:13%

產地:大分縣

 

品嚐推薦
注意事項
  • 釀造年份請見實際商品包裝標示為主
  • 不同年份所釀造的酒精成分約有±1.5%以內的落差,請以實際商品標示為主
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