【來自紀州的匠心極品，挑戰梅酒的全新可能】
以紀州銘酒「黑牛」為基底，堅持自家精米、純米釀造，再融合嚴選的紀州南高完熟梅，細緻熟成。特別以熊野古道的名水「富田之水」調整風味，成就這款少見的辛口純米梅酒，打破傳統甜口印象，更能襯托料理本色。