了解各風味特色及如何搭餐往這裡→如何挑選合適的清酒
日劇《黑心居酒屋》
由漫畫改編的《黑心居酒屋》,被稱作「姊妹版的深夜食堂」,在劇中,店主端出「諏訪泉 滿天星」,是一款經過2年熟成的好酒,因此有著飽滿風味及漂亮山吹色澤酒液,經陳年釀造的厚實米香逐漸餘口香擴散,適合搭配調味較重的關東煮,以及劇中令人垂涎的味噌漬蛋黃。
以神靈之水釀酒「諏訪酒造」
創業:1859年
地點:日本鳥取縣
容量規格:720ml/瓶裝
精米度:50%
酒精度數:15~16%(請依瓶身標示為主)
原料名稱:米、米麴
產地:日本鳥取縣
適合搭配料理:貝類、海鮮等含有美味鮮味的料理。