追求「鮮美」、極致「安全」

• 使用100%人工海水，去除牡蠣體內的異物及雜菌等，促進淨化、穩定原有的品質。
• 以「低溫超高壓處理」將牡蠣殼與貝柱做分割，可輕易打開牡蠣，也因低溫處理，能不影響肉質，維持原有的鮮美口感。
• 自設諾羅病毒檢驗體制、貝毒檢驗、大腸桿菌檢驗等菌類檢驗，堅持貫徹品質管理。

• 為生食品，加上些許的檸檬汁／調味料即可食用
• 流水解凍：從塑膠袋取出，將牡蠣放置於常溫流水下，進行 20~30分的流水解凍為避免水分跑進牡蠣殼裡影響口感，請勿使用圓盆浸水解凍，並將牡蠣平放，使水流動在牡蠣殼上）
• 自然解凍：不需解開塑膠袋，放置於冰箱冷藏約8~10小時的自然解凍

     ※請勿使用微波加熱

• 容量規格：1050g/包(12顆)
• 主要成分：牡蠣
• 保存期限： 18 個月
• 保存方式：冷凍-18℃以下；開封後立即享用，請勿重複冷凍
• 產地：日本兵庫縣