長野縣|阿爾卑斯葡萄酒莊(ALPS)
1927年,ALPS株式會社創業於日本長野縣塩尻市,早期著重於果汁的製作。
長野縣位於日本國土的中心點,受海洋影響較小,相較於日本其他產區,日照時數較長,降雨量也較低。不僅葡萄栽培,在葡萄酒的釀造技術上,近年來也逐漸趕上山梨縣的規模。
1970年代,ALPS與長野縣當地葡萄農合作,嚴選契作葡萄來釀造出高品質的葡萄酒。2008年,ALPS成立農業中心,將塩尻桔梗原一帶的葡萄園改種植梅洛、夏多內、卡本內蘇維翁、卡本內弗朗等歐洲品種,計劃逐漸擴大與增加自有葡萄園面積。
品種:康科德(Concord)
容量規格:720ml
酒精成分:12%
產地:長野縣
建議搭餐:日式炸雞