｜品飲溫度｜

清酒的其中一個魅力在於溫度的些微變化均會影響口感，換句話說，即使是同一款酒， 只要以不同溫度飲用，就能夠享受到不同的美味。

【基礎篇】身為初學者，不妨先從以下的準則開始， 感受溫度之於清酒的變化吧！

【進階篇】雖說品飲的溫度有些原則可參考，但其實並沒有固定標準，以下為溫度對清酒口感的影響，請務必自己多加嘗試，挖掘各種驚喜！

｜保存方法｜

• 紫外線及日光會造成變質，請放置於陰暗處或用紙包起。
• 清酒對溫度較為敏感，請勿放置於溫差大的環境。
• 請勿橫放，橫放會導致酒與空氣的接觸面積加大，增加氧化機率；且瓶蓋大多為金屬，可能導致酒質變化。
• 酒接觸到空氣後會造成氧化進而導致味道的改變，開封後請務必冷藏減緩變質速度。

※金賞酒造推薦清酒都在這☞「清酒專區」