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2020萬聖節派對 #惡作劇特調

#再見維也納
溫潤的鮮奶油中和濃縮咖啡苦味與藍莓果醬的甜味,幸福感升級的維也納咖啡,一口接一口跟它說掰掰!

CHARM ZONE 藍莓果粒濃縮汁 15ml
珈琲鑑定士 10倍濃縮咖啡液 50ml
✓水 450ml
✓冰塊  適量
✓鮮奶油 適量
✓棉花糖 3顆

▲作法

1.杯子裡加入少許冰塊,倒入咖啡濃縮液與水
2.擠上鮮奶油,上面淋上藍莓濃縮汁
3.棉花糖串以火烘烤表面裝飾飲品

#血腥莓粒

特調Double莓果氣泡飲加入血紅色的草莓果凍,冰涼刺激的碳酸感,滿足你的口感、衝擊你的視覺。

A:
水信玄餅粉 4g
三田飲料草莓糖漿 15ml
✓水100ml

B:
CHARM ZONE 藍莓果粒濃縮汁 35ml
三田飲料草莓糖漿 20ml
碳酸水 250ml
✓冰塊 適量

▲作法

A:草莓果凍
1.將A材料中的水100ml煮沸,倒入水信玄餅粉4g,攪拌均勻至粉完全融化即可關火
2.加入草莓糖漿攪拌均勻,倒入容器送至冰箱冷藏成形備用

B:莓果氣泡飲
杯子裡加入冰塊依序倒入藍莓濃縮汁、草莓糖漿、碳酸水
組合:將草莓果凍用湯匙挖一塊一塊放入飲品中一起飲用(照片是將果凍作裝飾)

註:飲用前建議先攪拌均勻

#蟲蟲危機

最應景的萬聖節外觀,由三種風味交織而成的氣泡飲,喝一口,美味三重奏將在你的舌尖上演出!

CHARM ZONE 藍莓果粒濃縮汁 40ml
CHARM ZONE 黃金奇異果果粒濃縮汁 20ml
三田飲料 抹茶糖漿 10ml
碳酸水 250ml
✓冰塊 適量
✓檸檬 1片

▲作法

1.杯中依序加入藍莓濃縮汁、黃金奇異果濃縮汁、抹茶糖漿
2.加入適量冰塊再緩慢倒入碳酸水,可達到漸層的效果
3.檸檬切片裝飾

註:飲用前建議先攪拌均勻

#嚇掉大牙

藍莓、芒果、草莓、蘋果,4種水果風味組合而成的冰涼氣泡飲,一場水果萬聖饗宴,將嚇掉你的大牙!

CHARM ZONE 藍莓果粒濃縮汁 40ml
碳酸水 250ml
三田飲料 芒果果泥濃縮汁 20ml
三田飲料 草莓糖漿 10ml
✓蘋果 ¼顆
✓棉花糖 1顆
✓冰塊 適量

▲作法

1.杯子裡加入適量冰塊,依序倒入藍莓濃縮汁、草莓糖漿、芒果糖漿、碳酸水、蘋果丁
2.嘴巴裝飾品製作:將蘋果切2片留作裝飾成嘴唇,並以小塊狀棉花糖裝飾在嘴唇上下2片中間成為嘴巴

註:飲用前建議先攪拌均勻
註:棉花糖可用噴槍略烤至焦狀增添萬聖氣氛

★加入適量「四喜燒酎」搖身一變美味沙瓦

 

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